Hola amigas y amigos! Hoy desde Jóvenes en Acción (JEA) os enseñamos nuestra versión de como hacer una tortilla de patatas o tortilla española.
También explicamos como hacerla para vegetarianos y veganos.
Nuestro secreto es cuando pongáis el aceite en la sartén, añadirle un poquito de agua. De esta manera la patata se hará más blanda y se esparcirá más en la tortilla.

Hola chicos, hoy os enseñamos otra receta fácil y sencilla: la tortilla de patatas o como la llaman en algunos sitios, tortilla española.
Nos encantaría saber como hacéis vosotros la tortilla así que dejadnos en los comentarios como la hacéis y recordad, podéis dejarnos tres ingredientes en los comentarios y crearemos una receta con ellos!
Para ello vamos a necesitar:
3 Patatas grandes, 1 cebolla y 5 huevos.
Si sois vegetarianos o veganos, podeis sustituir el huevo por aquafaba.

Una vez tengamos las patatas peladas y la cebolla y las patatas cortadas en cubitos, batiremos los cinco huevos.

Mientras tanto puedes poner el aceite de oliva a calentarse en una sartén.
Freiremos las patatas y una vez estén un poco hechas, echaremos la cebolla .Pasado un tiempo, las patatas se irán haciendo así que cuando veáis que empiezan a dorarse, las sacaremos de la sartén y las colocaremos en un plato con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.
Quitaremos parte del aceite de oliva que hemos usado para freír las patatas y mezclaremos las patatas con el huevo batido.
Esa mezcla la pondremos en la sartén y cuando veáis que la tortilla se va haciendo, será el momento de darle la vuelta colocando un plato encima de la sartén. (Esto hacedlo encima del fregadero por si a caso).
Una vez dada la vuelta, le daremos un tiempo para que la otra parte se haga también y la sacaremos de la sartén.

Nos encantaría saber como hacéis vosotros la tortilla así que dejadnos en los comentarios como la hacéis y recordad, podéis dejarnos tres ingredientes en los comentarios y crearemos una receta con ellos!

Capítulos
0:00 Introducción
0:14 ANUNCIO: Déjanos en los comentarios 3 ingredientes y ¡ crearemos una receta tutorial con ellos!
0:18 Ingredientes
0:25 Versión vegetariana y/o vegana
0:31 Patatas peladas y cortadas, huevos rotos y cebolla cortada en cubitos
0:35 Batimos los huevos
0:41 Fríe las patatas en aceite de oliva
0:54 Saca las patatas y cebolla y colócalas en un plato con papel de cocina
1:03 Quita exceso de aceite de la sartén
1:06 Mezcla los huevos batidos con la patata y cebolla cocinadas
1:10 Pon la mezcla de nuevo en la sartén
1:15 Cuando esté hecha por un lado, dadle la vuelta usando un plato
1:23 Vuelve a poner la tortilla en la sartén para que se cocine el otro lado
1:29 ANUNCIO: Déjanos en los comentarios 3 ingredientes y ¡ crearemos una receta tutorial con ellos!

Nos encantaría saber como la haces tu y que consejos podríamos aprender de ti así que si te animas, déjanos un comentario.
O si prefieres, escríbenos tres ingredientes y crearemos una receta tutorial con ellos
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